KOKOS ŠAPICE PEČENE ZA SAMO 10 MINUTA
Recept za ukusne kokos šapice – slastica koja osvaja
Ako tražite jednostavan, a preukusan recept za tradicionalne šapice, ovaj recept s kokosom donosi savršenu kombinaciju okusa i mirisa. Mekane, slatke i idealne za svaku priliku, ove šapice će postati omiljeni desert u vašem domu.
Sastojci potrebni za pripremu šapica
Prvo pripremite sve sastojke kako bi proces izrade tekao glatko. Ovo su količine koje su vam potrebne:
- Brašno: 250 g
- Šećer u prahu: 140 g
- Margarina: 200 g
- Kokosovog brašna: 150 g
- Med: 2 žlice
Priprema korak po korak
1. Priprema tijesta
- U posudi pjenasto izmiješajte šećer u prahu i margarin. Ova baza osigurava mekoću i lakoću tijesta.
- Dodajte kokosovo brašno i med te sve zajedno dobro sjedinite. Kokos daje šapicama specifičnu teksturu i neodoljiv okus.
- Postepeno počnite dodavati brašno dok ne dobijete glatko, ali čvrsto tijesto koje se ne lijepi za ruke. Tijesto mora biti dovoljno kompaktno kako bi se moglo lako oblikovati u modlicama.
2. Priprema modlica
- Modlice za šapice premažite tankim slojem margarina kako se tijesto ne bi lijepilo.
- Pospite svaku modlicu s malo brašna – to će dodatno olakšati vađenje šapica nakon pečenja.
3. Punjenje modlica
- Napunite svaku modlicu pripremljenim tijestom. Pritiskajte tijesto kako biste ispunili sve kutke i osigurali pravilan oblik šapica.
- Pazite da tijesto ne prelazi rubove modlice kako bi šapice zadržale svoj prepoznatljivi oblik.
Pečenje šapica
- U prethodno zagrijanu pećnicu stavite modlice s tijestom. Pecite na temperaturi od 180 °C otprilike 5–10 minuta.
- Pazite na šapice dok se peku – važno je da ostanu svijetle boje i ne izgore. Njihov donji dio treba biti blago zlatne boje, što znači da su spremne.
Finalni koraci – valjanje u šećer
- Kada šapice izvadite iz pećnice, ostavite ih da se malo ohlade kako biste ih lakše izvadili iz modlica.
- Dok su još tople, svaku šapicu pažljivo uvaljajte u šećer u prahu. Šećer će se zalijepiti za njihovu površinu, dajući im dodatnu slatkoću i dekorativni izgled.
Savjeti za savršene šapice
- Pripazite na vrijeme pečenja: Šapice se vrlo brzo peku, stoga budite uz pećnicu kako ne bi izgorjele.
- Eksperimentirajte s okusima: Ako želite dodatnu aromu, u tijesto možete dodati malo ekstrakta vanilije ili limunove korice.
- Čuvanje: Šapice možete čuvati u limenoj kutiji nekoliko dana. S vremenom postaju još mekše i ukusnije.
