NJEŽNI KOLAČ SA JABUKAMA…Mekan kao duša, jedva sam čekala da podijelim recept sa vama…

Pozdrav, dragi ljubitelji slastica! Danas s vama dijelim recept za izuzetno mekan i mirisan kolač od jabuka koji će zasigurno osvojiti vaše nepce. Ovaj kolač je savršen izbor za popodnevna druženja uz šoljicu čaja ili kafe, a njegova priprema je jednostavna i brza. Bez obzira da li ste iskusni u pravljenju kolača ili početnik, ovaj recept će vam se svideti.

Potrebni sastojci za kolač

Za pripremu ovog divnog kolača od jabuka potrebni su sledeći sastojci:

• 100 g oraha
• 3 kašike šećera
• 2 jaja
• 1/2 šolje šećera
• 1 šolja ulja
• 1 šolja mleka
• Prstohvat soli
• 1 kesica vanilin šećera
• 1 kesica praška za pecivo
• 2,5 šolje brašna
• 2 jabuke
• Šaka grožđica (po želji)

Ovi sastojci su osnova za sočan kolač koji spaja bogatstvo ukusa jabuka, oraha i mirisnih začina.

Priprema kolača: Korak po korak

1. Priprema smese od oraha i šećera

Za početak, pomešajte mlevene orahe sa tri kašike šećera. Ova kombinacija će poslužiti kao savršeni dodatak koji će kolaču dati bogat i hrskav ukus.

2. Priprema tečnog dela smese

U većoj posudi mikserom umutite dva jaja sa pola šolje šećera, vanilin šećerom i prstohvatom soli. Kada smesa postane penasta i homogena, dodajte šolju mleka i šolju ulja, pa nastavite da mešate dok se svi sastojci lepo ne sjedine.

3. Dodavanje suvih sastojaka

Postepeno u tečnu smesu dodajte prašak za pecivo i brašno. Mešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smesu bez grudvica. Ova smesa je osnova za vaš kolač i treba da bude dovoljno gusta, ali ipak tečna da se lako izlije u kalup.

Složenje kolača u kalupu

1. Priprema kalupa

Namažite kalup za tortu ili pleh krutim uljem kako bi se kolač lako izvadio nakon pečenja. Možete koristiti i papir za pečenje za dodatnu sigurnost.

2. Prvi sloj smese

Izlijte polovinu pripremljenog testa u kalup, ravnomerno ga rasporedite špatulom. Ovo će biti osnova vašeg kolača.

3. Dodavanje jabuka i oraha

Na prvi sloj testa poređajte tanke kriške jabuka, pa ih pospite mlevenim orasima i šećerom. Ovaj sloj daje kolaču bogatstvo ukusa i teksture.

4. Završni slojevi

Preko jabuka i oraha izlijte ostatak testa. Zatim dodajte još kriški jabuka i šaku grožđica za dodatnu sočnost. Na kraju, pospite preostalim mlevenim orasima kako biste kolaču dali hrskavu koricu.

Pečenje kolača

Zagrejte rernu na 180 °C i stavite kolač da se peče. Pečenje traje otprilike 35-40 minuta, u zavisnosti od vaše rerne. Kada kolač dobije zlatno-smeđu boju i čačkalica izvučena iz sredine ostane suva, kolač je spreman.

Serviranje i završni detalji

Kada se kolač ispeče, izvadite ga iz rerne i ostavite da se malo ohladi. Pažljivo ga izvadite iz kalupa i isecite na komade željene veličine. Možete ga poslužiti samostalno ili uz kuglu sladoleda, šlag ili posuti prah šećerom za dodatnu dekoraciju.

Uživajte u svakom zalogaju

Ovaj kolač od jabuka je savršen spoj sočnosti, hrskavih oraha i prirodne slatkoće jabuka. Njegova priprema je jednostavna, a rezultat je desert koji će zadovoljiti i najzahtevnija nepca. Savršen je za svaku priliku, bilo da je to popodnevni odmor ili druženje sa porodicom i prijateljima.

Prijatno!